Pourboire aux Émirats arabes unis : Dubaï, Abou Dabi et au-delà
L'industrie des services aux Émirats arabes unis repose largement sur une main-d'œuvre expatriée, et la culture du pourboire y mêle des frais de service automatiques, courants et légaux, à une réelle attente de liquide supplémentaire pour un bon service, en particulier dans l'hôtellerie et le tourisme.
Restaurants
De nombreux restaurants, en particulier ceux de milieu et haut de gamme, ajoutent des frais de service (généralement autour de 10 %) directement à l'addition. Ces frais sont mutualisés et n'arrivent pas toujours en totalité à votre serveur, il est donc courant de laisser un peu de liquide en plus directement pour un bon service, en complément des frais déjà imprimés, en particulier dans les restaurants sans ligne de service visible.
Cafés et bars
Arrondir est la norme dans les cafés informels. Dans les bars et lounges d'hôtel, un petit pourboire en liquide pour un barman attentionné est apprécié, comme au restaurant.
Taxis
Arrondir la course au compteur au montant supérieur le plus pratique est courant et bien accueilli, mais pas strictement obligatoire.
Hôtels
C'est là que le pourboire est le plus systématiquement attendu : AED 5-10 par bagage pour les porteurs, et un montant similaire par nuit pour le personnel d'entretien, est la norme dans la plupart des hôtels. Étant donné à quel point le personnel des hôtels émiratis est nombreux et hiérarchisé (bagagistes, voituriers, femmes de chambre, concierge), de petits pourboires individuels pour chaque service distinct sont plus efficaces qu'une somme forfaitaire au moment du départ.
Safaris dans le désert et guides touristiques
Les guides et chauffeurs des safaris dans le désert, des croisières en dhow et des visites de ville reçoivent généralement un pourboire d'environ 10 % du prix de la visite, ou un montant forfaitaire par personne pour les excursions de groupe — c'est l'un des services les plus régulièrement gratifiés dans le pays, étant donné à quel point ce travail dépend du tourisme.
En résumé
Jetez toujours d'abord un œil à l'addition pour voir si des frais de service y figurent déjà, puis jugez par vous-même si le personnel qui vous a réellement aidé profiterait d'un petit supplément direct.
Lieux à visiter
Les Émirats arabes unis mêlent des monuments ultramodernes à quelques recoins plus anciens qui méritent qu'on ralentisse.
Burj Khalifa
Avec ses 828 mètres, c'est le plus haut bâtiment de la planète depuis son ouverture en 2010, et les plateformes d'observation des étages 124, 125 et 148 offrent une vue sur Dubaï qui fait paraître petit le reste de la ligne d'horizon. Réservez le créneau du coucher de soleil si vous le pouvez — c'est plus cher, mais le spectacle de lumière sur le désert et le littoral en vaut la peine.
La Grande Mosquée Cheikh Zayed
La mosquée d'Abou Dabi, achevée en 2007, peut accueillir plus de 40 000 fidèles et abrite dans sa salle de prière principale le plus grand tapis noué à la main au monde, tissé par environ 1 200 artisans. Elle est ouverte aux visiteurs non musulmans, mais une tenue modeste est exigée, et des abayas gratuites sont disponibles à l'entrée si besoin.
Le quartier historique d'Al Fahidi
Une poche du vieux Dubaï le long de la crique, avec des bâtiments à tours à vent antérieurs à la climatisation et des ruelles étroites qui n'ont rien à voir avec les tours de verre à quelques kilomètres de là. Le Dubai Museum, installé dans le fort d'Al Fahidi, donne un contexte utile sur la vitesse à laquelle la ville a réellement grandi — c'était encore récemment une ville de pêcheurs et de perliers.
Le désert de Liwa
À la lisière du Quart Vide, l'un des plus grands déserts de sable du monde, Liwa possède des dunes qui s'élèvent à plus de 100 mètres, parmi les plus hautes des Émirats. La plupart des visiteurs le découvrent lors d'un safari dans le désert au départ de Dubaï ou d'Abou Dabi, avec du dune bashing en 4x4 suivi d'un dîner sous une tente, sous un ciel vraiment étoilé.
Préparer son voyage
La période de novembre à mars est idéale — les températures diurnes se situent dans une fourchette agréable, entre 20 et 30 °C, contre des pics estivaux qui dépassent régulièrement 45 °C. Si vous visitez pendant le Ramadan, notez que manger et boire en public pendant la journée est restreint, même pour les touristes, et que certains restaurants n'ouvrent qu'après le coucher du soleil. Comme des frais de service d'environ 10 % sont généralement déjà ajoutés aux additions des restaurants, prévoyez du liquide si vous souhaitez laisser un supplément pour un bon service — les pourboires par carte n'arrivent pas toujours de manière fiable jusqu'au personnel. Dubaï et Abou Dabi sont par ailleurs très adaptées aux cartes, et le métro de Dubaï est bon marché, climatisé et facile à utiliser une fois muni d'une carte Nol. Habillez-vous modestement en dehors des zones de plage et de piscine — ce n'est pas strictement appliqué partout, mais cela se remarque, en particulier dans les centres commerciaux et les lieux religieux.
FAQ
Dois-je laisser un pourboire aux Émirats arabes unis ?
Vérifiez si l'addition inclut déjà des frais de service d'environ 10 %. En plus de cela, un petit supplément en liquide pour le personnel qui vous a réellement servi est courant et apprécié — sans cela, l'argent ne leur parvient souvent pas en totalité.
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