Trinkgeld in den USA: Was wirklich erwartet wird, nicht nur höflich ist

Eine der Kulturen weltweit, die am stärksten auf Trinkgeld angewiesen sind.

Restaurants

Das ist das eine Land, in dem Trinkgeld wirklich keine Ermessensfrage ist. Bundesrecht erlaubt Arbeitgebern, Trinkgeldempfängern nur 2,13 $ pro Stunde zu zahlen, in der Annahme, dass Trinkgeld die Differenz ausgleicht — wenn du dich also zum Abendessen setzt, sind die 20 %, die du dalässt, keine Belohnung für herausragenden Service, sondern der Lohn. Alles darunter wirkt bei kompetentem, ganz normalem Service wie eine Beschwerde, und Servicekräfte bemerken das. War das Essen mittelmäßig, aber die Bedienung aufmerksam und schnell, sind trotzdem 20 % angebracht — Küche und Bedienung sind getrennte Konten. Bei größeren Gruppen wird der Rechnung oft automatisch ein „Gratuity“ von 18-20 % hinzugefügt, also erst die Summe prüfen, bevor du nochmal obendrauf gibst.

Cafés und Bars

Am Tresen ist es lockerer — ein Trinkgeldglas im Coffeeshop ist eher „nett, wenn man es tut“ als „erwartet“, und auf den nächsten Dollar aufzurunden oder etwas Kleingeld dazuzugeben, reicht völlig. Sobald du dich an eine Bar setzt und ein Barkeeper tatsächlich Drinks mixt und eine Tab für dich führt, verschiebt sich das in Richtung Restaurant, und 1-2 $ pro Drink oder etwa 15-20 % der Rechnung sind normal. Viele Amerikaner geben an einer belebten Bar 1 $ pro Drink, nur um die Aufmerksamkeit des Barkeepers für die nächste Runde zu behalten — das ist genauso viel Strategie wie Höflichkeit.

Taxis

Gib Trinkgeld wie in einem Restaurant, etwa 15-20 % des Fahrpreises, egal ob du ein gelbes Taxi heranwinkst oder eine Fahrdienst-App öffnest. Uber und Lyft bieten inzwischen In-App-Trinkgeld an, und Fahrer sehen durchaus, ob du es genutzt hast — es ist inzwischen so selbstverständlich geworden wie früher das Trinkgeld für den Taxifahrer. Bei einer kurzen Fahrt reicht Aufrunden, aber eine längere Fahrt zum Flughafen mit Hilfe beim Gepäckverladen verdient den vollen Prozentsatz.

Hotels

Housekeeping ist im ganzen Land das am häufigsten übersehene Trinkgeld, und das sollte es nicht sein — lass 2-5 $ pro Nacht da, idealerweise täglich in bar auf dem Kopfkissen oder Nachttisch statt als einmalige Summe beim Auschecken, da möglicherweise jeden Tag eine andere Person das Zimmer reinigt. Gepäckträger und Page-Boys, die deine Taschen schleppen, erwarten 1-2 $ pro Gepäckstück, überreicht in dem Moment, in dem sie deinen Koffer abstellen. Concierge-Personal, das dir eine schwer zu bekommende Reservierung oder Theaterkarten organisiert, ist je nach Aufwand 5-20 $ wert, auch wenn das eher gelegentlich als automatisch vorkommt.

Reiseleiter

Geführte Touren und Ausflüge folgen derselben Logik wie Restaurants: Es ist ein normaler, erwarteter Teil des Einkommens des Guides, kein gelegentliches Dankeschön. Eine kostenlose Wandertour nach dem „Pay what you feel“-Modell erwartet am Ende trotzdem echtes Geld, typischerweise 10-20 $ pro Person, abhängig von Länge und Qualität. Bei einer bezahlten Mehrtagestour ist es üblich, Guide und Fahrer am Ende getrennt in bar zu bezahlen.

Das Fazit

Amerikanisches Trinkgeld hat nichts mit Großzügigkeit zu tun — es geht darum zu verstehen, dass ein guter Teil der tatsächlichen Löhne in der Dienstleistungsbranche über dein Trinkgeld läuft, daher sind 20 % in Restaurants und bescheidene Bargeldtrinkgelder überall sonst keine optionalen Extras, sondern fest in das System eingebaut, wie es gedacht ist.

Sehenswerte Orte

Ein Land dieser Größe belohnt es, eine Handvoll Orte auszuwählen und dort wirklich Zeit zu verbringen, statt zu versuchen, alle fünfzig Bundesstaaten zu sehen.

Reiseplanung

Die Entfernungen zwischen den großen Sehenswürdigkeiten sind enorm, entscheide also früh, ob du eine Region richtig bereisen oder zwischen mehreren fliegen willst — allein die Fahrt von New York nach L.A. frisst eine ganze Woche. Karten werden fast überall akzeptiert, auch bei kleinen Käufen, aber halte etwas Kleingeld speziell fürs Trinkgeld bereit, da Bargeld für Zimmerreinigung im Hotel und Straßenverkäufer nach wie vor die Norm ist. Die Umsatzsteuer wird erst an der Kasse aufgeschlagen, statt schon auf dem Preisschild zu stehen, daher ist die Zahl im Regal nie die Zahl, die du zahlst. Der Sommer bringt Menschenmassen und hohe Preise in Nationalparks wie Yellowstone und den Grand Canyon, daher bieten später Frühling oder früher Herbst in den meisten Teilen des Landes dünnere Menschenmassen und mildere Temperaturen.

FAQ

Muss ich in den USA Trinkgeld geben?

Ja — Trinkgeld ist in Restaurants mit Bedienung faktisch verpflichtend und wird auch bei Taxis, Hotelpersonal und Touren erwartet, da viele Servicekräfte gesetzlich einen reduzierten Grundlohn erhalten, der davon ausgeht, dass Trinkgeld den Rest ausgleicht.